Resveratrol o se polyphenol compound o loʻo maua i totonu o laʻau eseese o loʻo i ai le tele o aʻafiaga aoga i le tino o le tagata.Faatasi ai ma i latou, o lona aafiaga antioxidant ua tosina mai ai le tele o gauai.I lenei pepa, o le fausaga kemikolo, aafiaga antioxidant ma le faaaogaina oresveratroli vailaʻau, matagofie ma le tausiga o le soifua maloloina o le a faʻaalia auiliili.
I. Fa'asologa o vaila'au ma meatotino o le resveratrol
Ole fua ole vaila'au ole resveratrol ole CHO₃, o lona mamafa mole e 128.15, ma lona liusuavai ole 250-254°C.Resveratrol e tele vaega phenolic hydroxyl, lea e maua ai se malosi malosi antioxidant.
Lona lua, o le aafiaga antioxidant o le resveratrol
O le aafiaga antioxidant o le resveratrol e masani lava ona faʻaalia i le faʻasaʻoina o radical free ma puipuia le tino mai faʻaleagaina faʻamaʻi.O lona antioxidant mechanism e mafai ona faʻamatalaina mai vaega nei:
1, aveese faʻamaʻi saoloto: Resveratrol e mafai ona faʻaumatia faʻamaʻi saoloto e ala i le tuʻuina atu o electrons, ma puipuia ai le faʻamaʻiina o faʻamaʻi faʻamaʻi faʻamaʻi faʻatasi ma vaega o le sela ma taʻalo se sao i le puipuia o sela.
2, fa'agaoioi enzymes antioxidant: Resveratrol e mafai ona fa'agaoioia enzymes antioxidant i totonu o le tino, e pei o le superoxide dismutase (SOD) ma le glutathione peroxidase (GSH-Px), ma faʻaleleia ai le malosi o le antioxidant o le tino.
3, taofia le lipid peroxidation: Resveratrol e mafai ona taofia le lipid peroxidation, faʻaitiitia le faʻatupuina o malondialdehyde (MDA) ma isi mea leaga, ina ia puipuia ai le membrane cell mai le faaleagaina.
Tolu, o le fa'amoemoe o le talosaga aresveratrol
Talu ai ona o le resveratrol o loʻo i ai le tele o antioxidants ma galuega faʻaleleia o le soifua maloloina, o loʻo i ai le tele o faʻaoga i vailaʻau, matagofie ma le tausiga o le soifua maloloina.
1. Fa'afomai: O le antioxidant ma le anti-inflammatory effects o le resveratrol e taua tele mo le puipuia ma le togafitia o faʻamaʻi cardiovascular, tumors ma neurodegeneration.I le taimi nei, e tele suʻesuʻega e uiga i aʻafiaga faʻafomaʻi o le resveratrol, ma ua faʻaaogaina i le atinaʻeina o vailaʻau.
2. Laulelei fanua: O le antioxidant ma anti-matua aafiaga o le resveratrol e sili ona taua i le fanua matagofie.O oloa mo le tausiga o le pa'u ma mea teuteu o lo'o iai le resveratrol e mafai ona tetee atu i le fa'ama'iina o le pa'u, fa'atuai le matua o le pa'u ma fa'aleleia atili le lelei o le pa'u.
3, fanua tausi soifua maloloina: Resveratrol e mafai ona faʻaleleia le malosi o le antioxidant o le tino, tetee atu i faʻaleagaina faʻasaʻo saoloto, o lea e iai se taua lelei mo le tausia o le soifua maloloina lelei.Mea'ai fa'alesoifua maloloina ma fa'aopoopoga o lo'o iai le resveratrol e fa'atauaina e tagata fa'atau.
faaiuga
O le aafiaga antioxidant oresveratrolose faavae taua mo lana galuega fa'aleleia o le soifua maloloina.I le avea ai o se faʻamaʻi faʻasaʻo saoloto, resveratrol e mafai ona puipuia lelei le tino mai faʻaleagaina faʻamaʻi, faʻatuai le faagasologa o le matua, ma faʻaleleia le teteʻe o le tino.O lo'o i ai se avanoa lautele fa'aoga i vaila'au, matagofie ma le tausiga o le soifua maloloina.Faatasi ai ma le faʻalolotoina o suʻesuʻega i luga o le resveratrol, ua i ai le mafuaʻaga tatou te talitonu ai o le a faʻateleina le taua i le tulaga o le tausiga o le soifua maloloina i le lumanaʻi.
Faʻaaliga: O faʻamanuiaga faʻapitoa ma talosaga o loʻo tuʻuina atu i lenei tusiga e maua mai i tusitusiga lolomi.
Taimi meli: Sep-25-2023